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Seit über 100 Jahren wird in der Mengederer Heide nun schon gebacken. Den Anfang nahm es mit der Familie Bartscher, die zu Beginn der 1970er Jahre in den Ruhestand gingen.

Anita und Hubert Rupprecht übernahmen den Betrieb von den Bartschers, der mittlerweile von der zweiten Generation weiter geführt wird. Die Eheleute Rupprecht sammelten ihre Berufserfahrungen ua. bei Paech Brot und der ebenfalls ortsansässigen Bäckerei Tappe, welche, wie auch Paech Brot, heute nicht mehr existiert.

Die von Paech Brot bekannten Brotmarken Tiefenfurter® und Uckermärker® führen wir auch heute noch im Sortiment.

 

Bei uns werden Sie mit frischen Produkten aus eigener Herstellung verwöhnt. Unser Angebot reicht von ofenfrischen Brötchen bis zu Festtagstorten für besondere Anlässe. Besonders beliebt sind unsere Stangenbrote, in Kastenform gebacken, die es in vielen verschiedenen Variationen gibt. Auf Wunsch erhalten Sie bei uns auch Torten mit individuellen Bild. Wir produzieren nach wie vor vieles in Handarbeit!

Der Firmengründer Hubert Rupprecht (2. von rechts) mit Kollegen

auf der Internationalen Bäckereiaustellung (iba) 1964 in Dortmund.

Frau Bartscher

Die ehemalige Besitzerin Frau Bartscher im Geschäftseingang.

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